Täglich frisch je nach Saison.
Frisch zubereitet und einfach lecker.
Seit über 20 Jahren betreibe ich mein inzwischen weit über Föhr hinaus bekanntes Fischfachgeschäft „Käpt‘n Nolte“ auf der Insel. Seit sieben Jahren ist Alfonso als Smutje an Bord, als Freund und rechte Hand des Käpt’n. Gemeinsam stehen wir für die Qualität und Frische unserer Produkte.
Fisch und Krabben beziehen wir Dienstags und Freitags fangfrisch von Krabben & Fisch Tönning.
Unsere Austern kommen aus List auf Sylt – wir setzen auch hier auf Top-Qualität, die wir nur mit der „Sylter Royal“ von Familie Dittmeyer bekommen.
Wir sind die einzigen auf Föhr, bei denen es Sylter Austern zu kaufen gibt!
Unsere 5,5 Meter lange Verkaufstheke hält neben Frischfisch auch Geräuchertes, feine hausgemachte Salate und andere Feinkost für Euch bereit.
Zur Mittagszeit warten leckere Suppen und andere warme Gerichte wie z.B. gebackener Fisch mit Kartoffelsalat auf Euch. Dazu ein Glas Wein bei uns im Garten? Zum Mitnehmen (und gleich essen?) gibt es bei uns leckere Fischbrötchen.
In Dosen für Euch Zuhause oder als Souvenir gibt es von uns leckere Krabben- und Fischsuppe oder unser hausgemachtes Labskaus.
Fischplatten, Canapés und Fingerfood erhaltet Ihr von uns individuell zusammengestellt nach Absprache auf Bestellung, bitte gebt uns einen Tag Vorlauf.
Viele von Euch waren schon bei uns …
alle anderen sind ebenfalls herzlich eingeladen, bei uns vorbei zu schauen – wir freuen uns auf Euch!
Langusten aus Kuba in Top-Qualität
Eine Delikatesse aus der Karibik.
Hervorragend für alle Zubereitungsarten
(Grillen, Braten und Dünsten) geeignet.
Wir stellen Euch gerne individuelle Fischplatten zusammen.